Efectivamente, el expreso BCN-Granada/Almería nunca llevó coche-restaurante al uso, en todo caso, el Estrella Mar Menor BCN-Cartagena llevó un coche-cafetería.
En cuanto a la restauración. RENFE nunca fue displicente con el confort de los trenes nocturnos del área mediterránea Expresos MAD-Valencia-Alicante-Cartagena o el citado BCN-Granada que, dadas las horas de viaje empleadas y el kilometraje hubiese merecido llevar uno. Me atrevo a decir que su circulación habría tenido un excelente comportamiento.
Que yo recuerde, inicialmente el tren dispuso de un MIni-Bar montado sobre los asientos de un compartimento extremo de un BB.4 desde el que se servían cervezas, refrescos y papas fritas. En cuanto al confort máximo, fue el coche mixto 1ª/cafetería citado por bolet1 donde servían cafés con leche.