Buen día; para fijar los coches puedes poner una pequeña gota de cola blanca en cada rueda. La cinta adhesiva de doble cara también funciona, yo fijo las cargas en los vagones de mercancias con puntos adhesivos de los que se usan para pegar fotos en álbumes y/o usos similares, yo conozco la referencia 00113 de Apli y la referencia 9304 de Hofmann. Respecto a poder desmontar la plataforma superior del vagón, lo veo difícil, creo que es más sencillo introducir los coches en el piso inferior con cuidado y ayudado de unas pinzas un poco largas. Espero que te sirva de ayuda. Salud