puffff
Ya sé que hay móviles que tienen unas cámaras soberbias, pero .... la verdad es que el bq no lo sé.
Te respondo lo mejor que pueda, creo que mis respuestas se pueden aplicar a cualquier cámara
¿ como hago las fotos, en vertical u horizontal ?
-- Yo las haría en horizontal
¿ con qué resolución las hago ?
-- La máxima posible, ya habrá tiempo para rebajarla de ser necesario.
¿ Uso la opción panorámica ?
¿ O hago fotos separadas y luego las uno en un programa de edición ?
-- Depende de lo bueno que sea el programa de la panorámica.
Yo personalmente las haría de una en una, superponiendo el 50% de cada imagen en la siguiente, es decir, si voy de izquierda a derecha, que el lado izquierdo de la segunda foto coincida con el dentro de la primera y así sucesivamente, ten en cuenta que como las fotos son proyecciones en 2 dimensiones de una esfera centrada en tí, nunca tendrás un ajuste perfecto y eso nos lleva a la respuesta a la siguiente pregunta
¿ Las hago directamente o uso el zoom ?
--Si es zoom óptico, úsalo al máximo, esto te hará hacer más fotos (y puede que en dos filas, pero en ese caso la regla del solape del 50% se sigue aplicando al desplazamiento vertical) pero te hará la menor distorsión
En cualquier caso, utiliza un trípode. Ya sé que dices que sólo tienes un móvil, pero los palos de selfie suelen llevar una rosca de trípode en su parte inferior.
No me queda más que desearte suerte

Un saludo