Yo creo que sí es una garita, en esa zona de la estación de Sitges no hubo cubatos o depósitos de agua, además si os fijais queda por delante del poste de catenaria que hay detrás. Si fuese una carga o otro vehículo en la vía de detrás, por la prespectiva de la imagen creo que quedaría tapado por el tren, y no se vería tan alto.
Creo que es una garita, muy sucia si

pero es una garita.
Si ampliáis la foto bastante, detrás del "Foudre" se ven más vagones cerrados con garita.